月別アーカイブ: 2011年5月

2011/5/29 ワイン工場見学(2日目)

2日目は、山梨ワインさんを訪問しました。
ワインの歴史についてのお話を伺うとともに、貯蔵のしかたなどについて教えていただきました。
ワインの試飲コーナーには20種ほどのワインが。
その多さにびっくりしました。(^.^)

ワインの歴史、道具などをそろえた資料室です。

次に、明治18年に創業されたルミエールさん(HPは→こちら)を訪問しました。歴史のあるワイナリーです。
場内には、登録有形文化財に指定されている地下発酵槽があります。現在も使用されているとのこと、すごいです!
写真は、以前使用されていた地下発酵槽のワイン樽で静かに眠るワイン達。

ワイナリー Lumiere、レストラン Zelkovaの前で写真を撮っていただきました。 (^.^)v

2011/5/28 ワイン工場見学(1日目)

山梨県甲州市勝沼にあるフジッコワイナリーさん(HPは→こちら)を訪問し、ワインについての色んな話を伺いました。ぶどうのこと、ワインの製造・保存方法、コルクのことなどなど。
研修後には、4種類のワインとおいしいおつまみをいただき大満足、ほろ酔い気分です!(*^_^*)

研修後に皆でパチリ!(^.^)

2011/5/14 Verde苑開所式

二宮町中里にある当協会のワイン保存庫(二宮ワインカーヴ)とその周辺の緑のVerde苑の開所式を行いました。

多くのご来賓の方々にご参加いただき、看板の除幕式、二宮ワインカーヴのお披露目、中里コミセンでワインの試飲、活動報告・計画の説明などを行いました。

Verde苑の看板多くの皆様のご支援・ご協力があって、この式典を開催できました。深く感謝申し上げます。

当日の様子は、こちらにも掲載しています。
ご覧下さい。→当日の写真アルバム