2011/5/29 ワイン工場見学(2日目)

2日目は、山梨ワインさんを訪問しました。
ワインの歴史についてのお話を伺うとともに、貯蔵のしかたなどについて教えていただきました。
ワインの試飲コーナーには20種ほどのワインが。
その多さにびっくりしました。(^.^)

ワインの歴史、道具などをそろえた資料室です。

次に、明治18年に創業されたルミエールさん(HPは→こちら)を訪問しました。歴史のあるワイナリーです。
場内には、登録有形文化財に指定されている地下発酵槽があります。現在も使用されているとのこと、すごいです!
写真は、以前使用されていた地下発酵槽のワイン樽で静かに眠るワイン達。

ワイナリー Lumiere、レストラン Zelkovaの前で写真を撮っていただきました。 (^.^)v